Welcome to The Mr. Maple Washoku Recipe Collection

伝統的な鮭の照り焼きに、砂糖の代わりにカナダ産ピュアメープルシロップを使用したプレミアムな一品。メープルならではの深いコクが、醤油の香ばしさと絶妙に調和し、驚くほど艶やかで濃厚なタレに仕上がります。

日本の伝統的な卵焼きに、カナダ産ピュアメープルシロップの上品な甘みを加えました。上品な琥珀色の輝きと、お出汁の旨味、そしてメープルならではのコク深く優しい甘みがふんわりと調和する、極上の和洋折衷たまご焼きです。

香ばしい生姜のキリッとした辛みに、カナダ産ピュアメープルシロップの芳醇なコクをプラス。お肉の旨味を引き立てる濃厚で艶やかな特製ダレが、柔らかな豚肉にしっかりと絡む、ご飯が止まらない新感覚の生姜焼きです。

香ばしく焼いた茄子に、味噌とカナダ産ピュアメープルシロップを合わせた特製田楽だれをたっぷりと。とろける茄子の食感と、味噌の旨味、メープルのまろやかな甘みが絶妙に調和する、ご飯にもお酒にもよく合う一品です。

ふっくらと焼き上げた鶏つくねに、カナダ産ピュアメープルシロップと醤油を合わせた特製だれをたっぷりと。香ばしい焼き目と、メープルのまろやかな甘み、醤油の深い旨味が絶妙に絡み合う、ご飯にもお酒にもよく合う一品です。

お皿の上でぷるぷると揺れる、極上の口どけの和風スフレパンケーキ。カナダ産ピュアメープルシロップを贅沢に練り込んだ特製の「メープルホイップバター」がとろりと溶け出し、芳醇なシロップのコクとお口の中でふわっと広がる、至福のカフェ風スイーツです。

爽やかな柚子の香りと酸味に、カナダ産ピュアメープルシロップのまろやかな甘みを合わせた和風ドレッシング。醤油とメープルの深いコクが素材の味を引き立て、サラダはもちろん、冷しゃぶや豆腐にもよく合います。

ほくほくのかぼちゃを、カナダ産ピュアメープルシロップとだしで優しく煮含めた和の定番料理。かぼちゃ本来の甘みをメープルの芳醇なコクが引き立てる、どこか懐かしく、心温まる一品です。

香り豊かなごぼうと彩りのよい人参を、カナダ産ピュアメープルシロップと醤油で香ばしく炒めました。シャキシャキとした食感に、メープルのまろやかな甘みと唐辛子の辛みが調和する、ご飯によく合う和の定番副菜です。

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香ばしく焼き上げたおにぎりに、カナダ産ピュアメープルシロップと醤油の特製だれを塗りました。外はカリッと、中はふっくら。メープルのまろやかな甘みと醤油の香ばしさが食欲をそそる、焼きたてが美味しい一品です。

色鮮やかなほうれん草を、香ばしいすりごまとカナダ産ピュアメープルシロップで和えました。ごまの豊かな風味とメープルのまろやかな甘みが調和する、手軽で栄養たっぷりの和の定番副菜です。

ほくほくのじゃがいもと柔らかな牛肉を、だし、醤油、カナダ産ピュアメープルシロップでじっくり煮込みました。メープルのまろやかな甘みと奥深いコクが素材に染み込んだ、心温まる和の家庭料理です。